Были ли после 1054 года Католической церковью обретены нетленные мощи какого-либо католического святого?

Да, такие примеры имеются. Как объяснить? В нашей Церкви нетление тела никогда не рассматривалось как единственное и достаточное основание для канонизации. Если на каком-нибудь старом кладбище во время земляных работ обнаружится нетленное тело, то это еще не дает основание считать захороненного в данной могиле человека святым. Должна быть известна его богоугодная жизнь. Что касается решений католической церковью о причислении кого-либо к лику святых, то это — ее внутреннее дело. Принципиальные расхождения между православными и католиками касаются догматических и других аспектов христианского учения, а также практики церковной жизни.