нужно ли готовиться к соборованию и как я имею ввиду не перед смертью и только ли можно всем во время Великого Поста?

Вы должны понимать, для чего проводится соборование и иметь соответствующее устроение души. Желательно до соборования исповедаться и причаститься, т.к. во время соборования прощаются забытые грехи, а для тех, которые Вы помните, существует исповедь